猪蹄炒辣椒的做法大全家常？猪蹄炒辣椒的做法大全家常菜

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，红烧红烧希望可以帮助到大家 ，牛骨牛骨下面一起来看看吧 ！家常家常

本文目录

1. 红烧牛大骨做法
2. 红烧牛骨头最忌四种调料
3. 红烧牛骨头的做法做法做法最正宗的做法

红烧牛大骨做法

食材 
：牛大骨 、胡萝卜 、窍门白萝卜、红烧红烧花椒适量、牛骨牛骨生姜、家常家常大蒜、做法做法大料、窍门生抽 、老抽、香叶、色拉油
、食盐、白糖。

方法是
：

1、牛大骨焯水后用温水清洗干净，放入高压锅里，加入没过骨肉的清水，加生姜、料酒和大料，上气后压十分钟。

2  、锅中放入姜 、蒜、辣椒花椒爆香 。

3 、倒入高压锅里压过的牛大骨。

4 、加适量的调味品翻炒均匀。

5、加入胡萝卜和白萝卜，再次翻炒均匀 。

6、加入适量的牛骨汤。

7 、大火烧开后转小火焖半十分钟左右 ，直至牛肉牛筋软烂入味 。

8 、汤汁收半干  ，撒些葱花即可开吃

红烧牛骨头最忌四种调料

最忌桂皮 ，香叶，八角，麻椒。

放了这4种调料做红烧牛肉 ，吃起来不是特别的好吃 。先把牛肉清洗干净，然后用刀切成块 。锅中加入少许油  ，油温七成热时，把姜丝放到锅中爆出香味儿
。然后把牛肉放到锅中煸炒三分钟左右，再加入生抽蚝油 ，十三香，老抽，白糖，清水 ，用小火慢慢的焖制30分钟。就可以。

红烧牛骨头的做法最正宗的做法

1
、料 ：牛肋骨750克、洋葱300克 、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量 、黑胡椒粉适量、水若干 。

2  、马铃薯削皮备用。

3 、在锅内放入清水 ，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟 。

4 、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净 ，再放入锅中，加入西红柿 、马铃薯
、洋葱
 、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

5 、出锅，加盐 、黑胡椒调味即可 。

关于红烧牛骨头的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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